«Совершенство» — ключевое слово в нашей беседе. И не только в контексте разговора о чае.
— Я хочу, чтобы наш магазин был лучшим в городе, — подчеркивает Ольга Юрьевна.
И это очень похвальное желание. В этом случае выигрывает не только магазин, но, прежде всего, покупатель. Конечно, поставленная задача требует времени и терпения. Но если каждый день делать хоть маленький шаг вперед, то цель несомненно будет достигнута. Одним из главных направлений работы остается работа с персоналом. О.Ю.Бердник делится своим опытом:
— Каждый вечер я устраиваю небольшой экзамен для своих сотрудников. Спрашиваю, чем торговали сегодня, и прошу представить мне этот товар, рассказать о нем. Ведь это очень важно: донести до покупателя правильную и достоверную информацию, помочь сделать правильный выбор.
Слушая Ольгу Юрьевну, я поняла, что она не только кофейный, но и чайный, а заодно и уксусный, и сахарный, и сырный фанат. Фанат своего дела, другими словами. Ведь это же талант — находить продукты разнообразные, удивительные и даже экзотические. Вы когда-нибудь видели, чтобы в одном магазине было свыше 20 видов уксуса? Или, скажем, можно ли себе представить, что существует сахар, который в тридцать раз слаще известного нам сахара? Но он существует, и произ-
водят его из стевии — медовой травы, которую когда-то открыли для мира индейцы племени майя. А теперь его можно просто купить в магазине «Здоровье».
Впрочем, тем, кому по какой-то причине сахар противопоказан, в магазине предложат вкуснейший шоколад, конфеты, печенье, халву и даже сгущенное молоко — на основе сорбита и фруктозы.
Но от сахара прейдем к соли. И будем удивлены еще больше. Оказывается, соль бывает не только йодированной, морской или с пряностями. Она еще бывает и… чёрной. Но пусть необычный цвет не пугает вас — эта соль очень полезная, в частности, выводит из организма тяжелые металлы.
Остановиться в Ярославле при кратковременной поездке или на длительный срок можно комнату или квартиру. Выгодней, конечно же, снять ту, которую решают сдать комнату в ярославле с проживанием с хозяевами в соседней комнате.